เครื่อง Takoyaki
2023-12-23
Takoyaki เป็นอาหารริมถนนญี่ปุ่นยอดนิยมที่มีต้นกำเนิดในโอซาก้า มันเป็นของว่างรูปลูกบอลที่ทำจากแป้งประกอบด้วยแป้งไข่และ dashi (สต็อกซุปญี่ปุ่น) ที่เต็มไปด้วยปลาหมึกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหัวหอมสีเขียวและขิงดอง แป้งจะถูกเทลงในกระทะ Takoyaki พิเศษที่มีแม่พิมพ์ทรงกลมครึ่งทรงกลมจากนั้นเติมไส้ ลูกบอลสุกจนสีน้ำตาลทองและกรอบด้านนอกในขณะที่ยังคงนุ่มและครีมด้านใน Takoyaki มักจะเสิร์ฟร้อนราดด้วยซอสทาคายากิมายองเนสเกล็ดโบนิโตและเกล็ดสาหร่าย มันเป็นอาหารอร่อยและอร่อยที่มีหลายคนในญี่ปุ่นและทั่วโลก
ใช้ร่วมกันกับ:
